เปิดพฤติกรรมการลดน้ำหนักของคนไทย

ผลการทำวิจัยเชิงสำรวจของบริษัทเนสท์เล่ (ไทย) จำกัด (จัดทำโดยอิปซอสส์ ไทยแลนด์ หนึ่งในบริษัทวิจัยชั้นนำของโลก) เรื่องเทรนด์ของอาหารและสุขภาพในประเทศไทย เมื่อเดือนธันวาคม พ.ศ. 2552 จากกลุ่มสำรวจชาย-หญิง จำนวน 500 คนอายุตั้งแต่ 18-55 ปีทั่วประเทศไทย พบว่า คนไทยมีความกังวลเรื่องสุขภาพมากขึ้น โดยเฉพาะเรื่องภาวะน้ำหนักเกิน โดย 60% ของกลุ่มสำรวจมีความพยายามที่จะควบคุมหรือลดน้ำหนัก โดยเฉพาะในกลุ่มผู้หญิงวัย 26-35 ปี

นอกจากนี้ยังพบสถิติที่น่าสนใจเกี่ยวกับความกังวลในเรื่องสุขภาพของคนไทย อันดับหนึ่งคือ โรคอ้วน และภาวะน้ำหนักเกิน โดยมีอัตราสูงถึง 63% และอันดับที่ 2 คือ โรคเบาหวาน (5%) ตามมาด้วยความกังวลเกี่ยวกับรูปร่างที่ไม่กระชับ (4%)

ทั้งนี้ ผลสำรวจยังระบุว่า 74% ของคนไทยเลือกที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมใกล้เคียงกับธรรมชาติมากที่สุด หรือผลิตภัณฑ์ที่ระบุว่าไม่มีคอเลสเตอรอล, ไขมัน, แคลอรี, น้ำตาล, คาร์โบไฮเดรต หรือมีในปริมาณต่ำ

นางศรีประภา จิงประเสริฐสุข กล่าวว่า "จากผลสำรวจชี้ให้เห็นว่าคนไทยใส่ใจในสุขภาพมากขึ้น โดยเฉพาะเรื่องน้ำหนักตัวและรูปร่าง เนสท์เล่จึงได้ให้ความสำคัญกับการคิดค้นพัฒนาผลิตภัณฑ์ เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคในการมีสุขภาพและรูปร่างที่ดี เพราะพบว่าปัจจุบันผู้หญิงไทยยังคงมีพฤติกรรมการลดน้ำหนักที่ไม่ถูกวิธี อาทิ การอดอาหารบางมื้อ การ รับประทานยาลดความอ้วน ซึ่งนอกจากจะส่งผลเสียต่อสุขภาพทั้งระยะสั้นและระยะยาวแล้ว ยังทำให้การใช้ชีวิตของสาวๆ หมดสนุกไปด้วย เนื่องจากการพบปะสังสรรค์และปาร์ตี้มื้อเย็นเป็นส่วนหนึ่งของไลฟ์สไตล์ของผู้หญิงสมัยใหม่ที่เลี่ยงไม่ได้ จึงนำมาซึ่งปัญหาและความกังวลใจในเรื่องรูปร่าง เราจึงแนะนำ "เนสท์เล่ ช็อกโกเชพ" เป็นทางเลือกใหม่ เสมือนเพื่อนคู่กายสาวๆ ผู้ที่รักสุขภาพและต้องการรักษารูปร่างค่ะ".

* จากการวิจัยพบว่า สารสกัดจากถั่วขาวจะทำงานได้เต็มประสิทธิภาพและเห็นผลจริง ก็ต่อเมื่อมีปริมาณไม่น้อยกว่า 500 มิลลิกรัม

* ไฟเบอร์ คือ ส่วนหนึ่งของพืชผักผลไม้ มีคุณสมบัติพิเศษคือเมื่อบริโภคเข้าไปน้ำย่อยไม่สามารถย่อยไฟเบอร์ได้ ทำให้ร่างกายรู้สึกอิ่มเร็วกว่าปกติ รับประทานอาหารได้น้อยลง และยังช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้น โดยปกติคนเราต้องการไฟเบอร์ในปริมาณ 2500-3000 มิลลิกรัมต่อวัน

* การลดน้ำหนักที่เหมาะสมควรอยู่ระหว่าง 0.45-0.90 กิโลกรัมต่อสัปดาห์ เนื่องจากจะไม่ทำให้เกิดการสูญเสียมวลกล้ามเนื้อ และไม่ทำให้ร่างกายเกิดความเครียดมากเกินไป ซึ่งอาจมีผลต่ออารมณ์และความอยากอาหาร

* ควรเลือกเครื่องดื่มควบคุมน้ำหนักจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้ เพื่อให้มั่นใจในความสะอาดและมาตรฐานในกระบวนการผลิต มีส่วนผสมที่มีคุณภาพมาจากธรรมชาติ.

ที่มา: หนังสือพิมพ์ไทยโพสต์ -- จันทร์ที่ 11 กรกฎาคม 2554